ثلاجة كاونتر حلويات بسطح رخام

سطح رخامي مخصص للحلويات مع كابينة تبريد سفلية

تُعتبر ثلاجة الكاونتر المخصصة للحلويات والمخبوزات حلاً مثالياً للمخابز ومحلات الحلويات الفاخرة التي تتطلب بيئة عمل باردة لفرد المعجنات وتشكيل الشوكولاتة. تم تجهيز هذه الثلاجة بسطح وجوانب مرتفعة من الرخام الطبيعي المقاوم للحرارة، مما يوفر مساحة عمل باردة وسلسة تمنع التسامح أو التصاق العجين أثناء التحضير.

تحتوي الثلاجة على كابينة تبريد سفلية بسعة ثلاثمائة وخمسة وأربعين لتراً، تعمل بنظام تبريد مروحي ديناميكي يحافظ على طراوة العجين والمكونات بفضل التوزيع المتساوي للهواء البارد ضمن نطاق درجات حرارة يتراوح من سالب درجتين إلى ثماني درجات مئوية.

الميزات الرئيسية:

• سطح وجوانب رخامية مرتفعة (3 Sides Marble): تمنح سطحاً بارداً ومثالياً للعمل على المعجنات والشوكولاتة.

• هيكل استانلس ستيل تجاري: مقاوم للصدأ والتآكل ومصمم للعمل الشاق في بيئة المخابز.

• نظام تبريد مستقل (Independent Cooling Unit): يحافظ على درجة حرارة مخصصة لكابينة التحضير.

• تحكم رقمي إلكتروني: لوحة تحكم ذكية تعمل باللمس لشاشة درجة الحرارة مع نظام ذوبان ثلج تلقائي.

الاستخدامات المثالية:

• المخابز العصرية ومحلات الشوكولاتة والحلويات الغربية والشرقية.

• المطابخ المركزية وقاعات التحضير في الفنادق.

جدول المواصفات الفنية: